当天，在南栅社区综合服务中心，参赛家庭进行了全开放式的厨艺比拼，他们各显神通，现场制作出了油角、糖环、松糕、笑口枣、煎堆、割刀等各式美食。

这些美食不仅展示了参赛选手的精湛厨艺，更体现出社区居民对传统美食的代代传承。

现场还设置了漆扇体验、林旁粽展示、书法体验等摊位，让大家在等待美食的同时，传承和发扬中华优秀传统文化，体验非遗的魅力。

经过一段时间的烹饪，各式美食新鲜出炉，评委们一一品尝，并从味道、烹饪技术、整体印象三个方面进行打分，最终决出比赛的一、二、三等奖获奖者。

此外，现场还对积极参与项目的“银发志愿者”“优秀志愿者”“优秀非遗小传人”颁发证书和奖品。

据悉，该项目由南栅社区申请市、镇“民生大莞家”资金（含彩票公益金）开展。相关负责人表示，此次厨神争霸赛的初衷是想要让更多的社区青少年认识传统的美食。同时，通过加入创新的元素，进一步传承和发扬优秀的传统文化、传统美食，达到青少年与长者的互动和共融。

（记者 张咏红）